很多城市水源都受到了一定程度的污染，重慶也不例外，而且有逐年遞增的趨勢。面對日益嚴峻的用水環(huán)境，讓全社會人民都很頭疼，畢竟水是生命之源，日趨嚴重的水污染不僅降低了水的使用功能，而且加劇了水資源短缺，嚴重地威脅到城市居民的飲水安全和人民群眾的健康。

所以在這個時間出現(xiàn)了開水器、凈水器等產品，是專為適應人群飲水需求而設的一種利用電能轉化為熱能加熱水的一種設備，容量規(guī)格大小不一，根據(jù)不同群體的需求，有15L 至上百升的大小，主要適用于企業(yè)單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫(yī)院、學校等公共場合。相比傳統(tǒng)的鍋爐開水爐更具有安全節(jié)能，噪音小，無污染等特點，開水的供應也不分時間段，隨用隨取。

這就是步進式開水器的主要特點：

1、保溫性能好，可定時開關機

2、解決了千滾水、陰陽水、老化水、隔夜水等問題，可做自動排空隔夜水的功能

3、不用擔心等水時間過長 

4、不銹鋼外殼，深受廣大消費者喜愛，步進式水加熱技術，逐層進水逐層加熱，可連續(xù)提供100%純開水并保證出水持續(xù)恒溫。

5、實現(xiàn)冷熱水分離，確保一次沸騰，避免一般沸騰式開水器靠蒸汽膨脹從加熱箱內保溫箱儲水重復加熱現(xiàn)象，解決了“千沸水”問題。

6、可實現(xiàn)變容功能，根據(jù)使用時間段、用水量設定水箱水的容量，做到不浪費水資源。